Formado em Ciências Contábeis pela Faculdade Estácio de Sá e em Gestão Financeira pela Faculdade Presbiteriana Mackenzie, Paulo Sérgio serve à Igreja Adventista do Sétimo Dia há 18 anos. Atuou por seis anos na Superbom, sete anos no departamento financeiro da Associação Rio Sul, por cinco anos, exerceu a função de tesoureiro assistente na Associação Rio de Janeiro e no último ano esteve atuando como diretor financeiro da ADRA no Espirito Santo.

Paulo Sérgio é casado com Samara Lemes Fernandes e juntos são pais de Ananda e Bernardo.